河北肉牛销售市场每年从7-8月份西门塔尔肉牛犊价格，也出现了养殖风险，很多养牛新手从来没接触过养牛这行，盲目的跟风投资养牛。所以我在这里奉劝想养牛的朋友，如果想养牛，选择品种一定要谨慎，优良的品种和劣等的品种价格差异很大，后期利润也有很大差别，公牛出栏一头牛相差300斤左右，母牛生产的小牛质量，那更是千差万别了。如果农村养殖户条件允许的情况下，最好是养西门塔尔改良母牛，因为母牛好养，基本没有风险，不像育肥牛是和市场行情联动的。如果牛肉市场有个风吹草动，那损失是非常大的。西门塔尔母牛每年给养殖户带来一头牛犊，品种好的牛犊养到8-9个月，最起码能卖到一万元左右。扣除大母牛的饲养成本，怎么也能赚7-8千元。西门塔尔肉牛犊是一次投资终身受益，不会带来二次投资风险，也不受市场上西门塔尔牛的价格行情左右，无非就是多赚和少赚的问题。

      近年来，河北肉牛销售市场要立足本地实际，发挥资源优势，把大力发展以养西门塔尔肉牛犊为主的食草型畜牧业作为调整结构、振兴农村经济，不断加大工作力度，强化发展措施，通过政策鼓励、资金扶持，有力的促进了养牛业的发展，鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛的饲养在我国经过多年的改良饲养，适应国内的气候，通过耐粗饲、好管理、抗病能力强的特点，带动了大批养殖户的加入。养牛业已成为农民致富奔小康的有效途径，通过养殖效益的验证，农民养牛的积极性越来越高，西门塔尔肉牛犊饲养量也逐年增多。