普遍的肉牛养殖场选择西门塔尔牛，越来越多的肉牛养殖户挑选西门塔尔牛养殖，纯种西门塔尔牛价格二零二一年的价格是高还是低呢？

   今年纯种西门塔尔牛价格开春二月价格涨幅不大，高于去年几百块钱，三到四月的价格依旧有所涨幅，致使肉牛养殖户依旧等待价格回落。西门塔尔牛苗价格-河北肉牛市场

报价。就这种牛的涨势来说，确实不错，对于环境，气候，水土的要求不高，南方，北方都可以适应养殖。因为西门塔尔牛耐粗饲耐寒耐热抗病能力强长得快等优点集于一身，前期养殖西门塔尔牛的养殖户都收到了可观的利润，也打消了那些观望的养殖户不敢养的念头。

   西门塔尔牛价格高，选择纯种与杂交品种牛，应根据自己的饲养条件，尽量选择长势快的肉牛品种。圈养的情况下尽量的选择西门塔尔牛和夏洛莱牛这两个品种；

  1.平原、丘陵放牧可以选择西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛、国内优秀黄牛品种或者杂交牛； 山地放牧应尽量选择杂交牛、国内优秀黄牛品种，如果山地较陡可以选择土种黄牛。 

  2.骨架  相同品种，个体的长势快慢就要看牛的骨架。看骨架并不是说牛越高越好，应从以下几个方面综合考虑。   （1）体高 很多人认为牛越高越好，其实不然。好的肉牛品种四肢就较短，所以牛体并不是太高。四肢短，鬐甲部到胸骨部高的牛为好牛。

 （2）体长 体高不一定越高越好，但是体长一定是越长越好。

 （3）四肢 长势快的肉牛品种四肢都短而粗壮，这是因为到后期体重大，需要强壮的四肢来支撑体重。如果当你在牛市上看到四肢细长且身体单薄的牛，一定不要选。 ④胸围 好的肉牛呈圆筒状，也就是胸围约粗越好。

（4）尻部 也就是牛屁股，一定要丰满。这个地方的好坏直接影响牛的出肉率，也会影响牛的长势和出栏价格。小牛尻部不一定要丰满但是尻部骨架一定要大。 ⑥背部 我们在资料里面经常看到“背宽深”一词，牛的背部一定要宽，这样长势和出肉率才好。

 （5）草口 一般指牛的下颌与食道。草口宽的牛采食一般都较好，采食快而干净。

 （6）腹部 牛的腹部大了并不好，吃草多却不容易上膘，俗称“草包肚子”。有些是天生的，有些是后期大量的喂水料喂青草造成的，所以我们喂牛时切忌不要喂稀水料。

这也就形成了西门塔尔牛难求的现状，在未来很多人都选择品种更新换代，首选都是纯种西门塔尔牛。