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河北肉牛肉驴销售基地
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养牛用的青储制作方法与步骤


        饲料青贮是一项突击性工作,需在饲草收获季节,抓紧时间制作,事先要把青贮窖、青贮切碎机或铡草机和运输车辆进行检修,并组织足够人力,以便在尽可能短的时间完成。青贮的操作要点,概括起来要做到“六随三要”,即随割、随运、随切、随装、随踩、随封,连续进行,一次完成,原料要切短、装填要踩实、窖顶要封严。
     原料的适时收割
    原料品种和收割时期对青贮饲料的质量影响很大。收割时期过早,养分含量较高,但单位面积产量不一定高;收割时期过晚,原料作物的养分含量下降。在适宜的成熟期收获植物原料,可以保证单位种植面积的最高产量和最佳养分含量, 而且水分和可溶性碳水化合物含量适当,有利于乳酸发酵,易于制成优质青贮料。

 表1是不同青贮原料适宜

全国肉牛集市

收获期的判别方法,供应用时参考。对适时收割的青贮原料,应尽量减少曝晒,避免堆积发热,以保证原料的青绿和新鲜。植物青贮原料的适时收割,是个比较复杂的问题,应

从实际需要出发,因地制宜地确定最佳方案。 一般收割宁早勿迟,随收随贮。

    原料含水量的检测与调节
   在相当大范围内的含水量都可以制作青贮(如青贮塔内调制时含水量可在40%-80%)。但为了保证获得良好的发酵,减少营养物质损失,调制优质的青贮饲料,青贮原料的含水量一般要求在65%-75%,半干青贮原料的含水量则可低到50%-60%。


    
    原料含水量的检测与调节
   在相当大范围内的含水量都可以制作青贮(如青贮塔内调制时含水量可在40%-80%)。但为了保证获得良好的发酵,减少营养物质损失,调制优质的青贮饲料,青贮原料的含水量一般要求在65%-75%,半干青贮原料的含水量则可低到50%-60%。
    (1)含水量与青贮质量
 水分含量过高的作物在青贮过程中会产生许多问题。首先是渗液问题。在青贮料压实时,部分养分会随着水分一起被挤压出来。当水分含量超过75%时,就会产生渗液。青贮塔越高,垂直压力便越大,渗液也就越严重。
    渗液不仅损失营养分,而且也污染环境,应当尽量避免。第二,抑制腐败菌繁衍的临界 pH随水分含量而变化,高水分物料易产生腐败菌发酵,导致养分损失,降低青贮料

营养价值。第三,降低含水量可抑制微生物活动,对不良菌效果特别明显。如果水分将到70%左右,乳酸发酵活跃,而丁酸生成将受到抑制。第四,即使物料的碳水化合物含量

适合于正常发酵,高水分青贮饲料的采食量常常很低。此外,较干的物料便于作业。
    (2)含水量的检测
 在青贮料制作时,原料含水量的检测可采用实验室烘箱干燥法进行。若无实验室,对原料含水量的检测可以通过手握的方法进行估测,抓一把经铡碎的牧草,用力握紧1分钟左

右,如水从手缝间滴出,其含水量约在75%-85%;手松开后,青饲料仍成球状,手被湿润,其含水量约在68%-75%;当手松开后球慢慢膨胀,手上无湿印,其含水量约在60%

--67%;当手松开后草球立刻膨胀,其含水量约在60%以下。
    (3)水分含量的调节
 一般情况下,在最佳时期收割的牧草及青贮作物,其含水量常常超过80%。在这种情况下,作物在收割后便有适当晾晒之必要。西北诸省以及内蒙古等气候干燥地区,晴天只

要晾晒4-6小时即可;华北、东北地区需晾晒6-10小时。南方各省根据气候条件,晾晒的时间还要长一些,但一般以不超过24小时为好。若采用割草压扁机割草,则晾晒时间可

以减少。晾晒时应当注意天气变化,雨淋会造成可溶性养分流失。在天气不佳的季节调制青贮饲料,可通过添加吸附材料(例如切碎干草或作物干秸秆等),解决含水率过高问题


    红薯藤等藤蔓类含水量也偏高,青贮前应适当晾晒,或混以切碎的秸秆、糠麸等以降低其含水量。另一方面,收获籽粒后的作物秸秆含水量往往较低,该类原料青贮时往往

不易压实,残留空气较多,容易发生变质。因而,秸秆一般应当切得更碎一些,必要时还要少量喷水以提高其含水量。

作者:    发布于:2017-12-18 07:12:33    文字:【】【】【