北方西门塔尔牛纯种和杂交怎么区别，那么什么是纯种西门塔尔牛的标准特征呢？

     纯种西门塔塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达。纯种西门塔尔牛评定要做到以下三点：
   一、要看体型，一般头大，四肢粗壮，后背扁平的西门塔尔牛都是高代次种牛。
   二、要看花斑，全身都是黄白花斑，基本保证的4代以上西门塔尔牛，这些都是看外表得出结论。
   三、就是要了解系谱，系谱就是理性分析肉牛代系血统。

    西门塔尔牛杂交的头顶白，二代的西门塔尔牛头全白，白色过鼻梁了，身子是黄色的；三代牛是头和身子是有白色，但是头的眼圈是红色的，这就是西门塔尔杂交牛。

  本文来自：本文内容来自：肉牛销售市场，肉牛基地，肉牛犊价格，驴苗价格，www.rouniushichang.com