西门塔尔牛的肉牛犊价格是有区别的，有人说西门塔尔牛是个品种，它的肉牛犊的价格就应该是统一的价格，其实不然，西门塔尔是一个品种！但是也是有区分。西门塔尔牛一般分为四个级别，分别为：一代；二代；三代；四代，代数越高，品种也是越好，也就是说，西门塔尔牛是一代，一代净化，优化而来，代数高，长势，品种，肉质越好，所以说，它们的代数不一样，自然价格也就不一样。

    四代的牛最好：俗称六白，既脑袋白，四个腿白且通到胯部，再加尾巴白，这就是俗称的：西门塔尔，肉牛犊的六白。

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